Muitas pessoas pensam que uma dieta detox é só para perder peso. Porém, o processo de desintoxicação celular vai muito além disso. Sintomas como dores de cabeça, inchaços, dores musculares e ansiedade podem ser amenizados. Essa semana separei receitas de sucos com ingredientes que ajudarão você a eliminar substâncias tóxicas. Lembre-se que equilíbrio é fundamental, os sucos ajudam mas não fazem o trabalho sozinho. Boa alimentação e atividade física são fundamentais.
1.Melancia com limão e hortelã
Função: desintoxicante e refrescante.
Ingredientes: 1 xícara de melancia cortada em cubos (com as sementes) + 1 xícara de
hortelã (talos e folhas) + suco fresco de 1 limão.
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.
2. Manga com cenoura e limão
Função: rejuvenescimento da pele, cabelo e unhas. Ativa o sistema imunológico, além
de ser desintoxicante.
Ingredientes: 1 xícara de manga cortada em cubos + 1 cenoura média picada + 1 colher
de sobremesa de linhaça + suco fresco de 1 limão.
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.
3. “Adeus inchaços”
Função: ativar todos os órgãos excretores, ajudando na eliminação de gases, retenção
hídrica, toxinas retidas no pulmão, intestinos e pele.
Ingredientes: 1 xícara de talos e folhas de aipo (salsão ou erva doce) + suco fresco de 1
limão ou lima da pérsia + 1 xícara de água de coco (colocar 1 pouco da polpa do coco).
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.
4. Mousse de beta-caroteno
Ingredientes: ½ xícara de manga cortada em cubos – 1 cenoura cortada em rodelas
grossas – ½ maço de hortelã - suco de 1 limão médio.
Preparo: Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. Não deve ser colocada
água para que a consistência fique cremosa. A manga pode ser substituída por mamão
formosa ou caqui
5. Suco regulador
Função: regulador das funções orgânicas, desintoxicante, estimula funcionamento
intestinal
Ingredientes: 1 cenoura – 1 maçã descascada - 2 talos de salsão – ramos de hortelã –
suco de 1 limão – ½ copo de água mineral.
Preparo: Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. É opcional coar. Não use
açúcar. Se desejar use gotas de um adoçante natural.
6. Limonada de maçã
Ingredientes: 2 maçãs-verdes descascadas – suco de 1 limão – 2 folhas de alface - ½
copo de água mineral.
Preparo: Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente com pedras de gelo.
7. Coquetel de lima com aipo e erva doce
Ingredientes: 2 talos de aipo – 1 talo e folhas de erva doce – suco de 1 lima da pérsia –
raspas da casca da lima – 1 copo de água mineral.
Preparo: Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.
8. Suco de manga com agrião
Ingredientes:
1 manga pequena
2 talos de agrião
500 ml de água de coco
Preparo: Bater os ingredientes até ficar homogêneo e servir em seguida
9. Suco de abacaxi com linhaça germinada
Ingredientes:
1 fatia grossa de abacaxi
1 colher de sopa de linhaça germinada (Deixar de molho em meio copo de água de um
dia para o outro) – Bater a água, a linhaça e o gel que se formará
200 ml de água mineral
Preparo: Bater o abacaxi em água com a linhaça germinada no liquidificador e tomar
em seguida
10. Suco Verde
Essa receita é super versátil. O ideal é congelar em forminhas de gelo e usar dois cubos
diluídos em água ou batidos com uma fruta
Ingredientes:
1 xícara de agrião picado
½ xícara de salsinha
½ xícara de hortelã
2 xícaras de couve orgânica com talo picada
Preparo: bater tudo no liquidificador com 1 litro de água e colocar em forminhas de
gelo para congelar
11. Sobremesa detox
Cortar uma fatia grossa de abacaxi, grelhar, e salpicar raspas de limão, gengibre ralado
e canela em pó por cima. Fica uma delícia e é uma ótima opção para comer após as
refeições
segunda-feira, 21 de setembro de 2015
segunda-feira, 24 de agosto de 2015
O início
Pensei durante um bom tempo em ter ou não um blog. Não queria. Mais uma coisa para pensar e ocupar meu dia, diante de tantos já existentes sobre o mesmo tema. Algumas coisas, porém, me fizeram sentir que eu deveria mudar de idéia. A primeira, o acúmulo de histórias que eu tenho comigo e que não consigo contar para tanta gente. Trabalho com pessoas, durante quase toda minha trajetória profissional, e alguns fatores como escuta/fala, ouvir problemas/propor soluções, trocar energias boas e ruins, estão presentes todo o tempo que eu estou trabalhando.
Muitas pessoas queridas já me disseram, você deveria criar um blog... e blá blá blá. Repetindo o que eu disse no início, diante de tantos existentes, eu achava que mais um iria se perder nesse mar e nessa coisa-toda-freaking que estamos vivendo em relação à saúde, perda de peso, metas, focos, e qualidade de vida. Aí um dia desses, uma pessoa que já atendo há alguns meses e que não vou mais encontrar pessoalmente me perguntou se eu tinha um blog. Eu disse que não, e até sugeri alguns. A mesma pessoa me disse: mas essas pessoas não são você... nesse contexto tinha um fato que a pessoa já tinha passado por alguns profissionais que, por falta de carinho pela profissão que escolheram, disse a ela que "gordo não consegue nada na vida" (sério, isso existe). Então essa pessoa daria preferência a ler dicas minhas na internet do que correr o risco de ir pessoalmente em outro profissional que a depreciasse de forma nada gentil.Aí me caiu uma ficha do quanto nós, que somos da área da saúde, podemos "entrar" na vida de quem atendemos, o quanto podemos influenciar além da técnica, positiva e negativamente. Depois dessa pessoa algumas outras me perguntaram se eu tinha blog, página, instagram voltado a saúde, e eu resolvi começar a escrever. Não só por esses motivos, mas também pela vontade ter crescido em mim, por eu estar em um momento em que posso dedicar energia a isso e porque sei que expondo nossas idéias a gente atrai para perto de nós pessoas e energias semelhantes, ganhando força e impedindo que sejamos só mais um por aí. Tem uma frase de um filme chamado Sansara, que diz "Como alguém pode impedir uma gota de água de jamais secar? Atirando-a no mar" Ou seja, é só uma gotinha, mas estando perto de tantas outras de energia semelhante a ela, não seca nunca. Sozinha a gotinha não seria nada.
Algumas desculpas impostas por mim mesma para não começar a escrever eram: ah, mas não tenho habilidades para deixar um blog bonito, não estou feliz com meu logo, não consigo pensar em outro, etc etc etc, aí me deparei com o que eu sempre falo para as pessoas mas que não estava aplicando em mim: " Comece com o que você tem, onde estiver, com o que tiver em mãos". E, além disso, hoje eu quero escrever, não é uma obrigação. Querer faz toda a diferença em um processo de mudança.
Hoje, eu trabalho com nutrição, medicina chinesa, acupuntura e radiestesia genética. Gosto muito de tudo que aprendi nesses anos, acho fantástico como coisas simples são capazes de transformar, e sou uma eterna adepta ao simples e ao prático na minha profissão. Pretendo com esse blog compartilhar com vocês receitas, informações, histórias, um pouco do que eu acredito em relação nutrição e medicina chinesa, tudo de forma simples e que de alguma forma ajude muito quem vai investir seu tempo lendo o que vou começar a postar. Em breve vai ficar mais bonito, pois esse laranja padrão não me agrada tanto (hehehe), mas aplicando o princípio de começar com o que tenho em mãos, era o que tinha para hoje.
Quero acabar esse post inicial te questionando se você também não é um acumulador de histórias, independente da área que trabalhe. Se ouviu algo bom, espalhe por aí, o mundo está precisando... E também quero agradecer a todos que já passaram por mim e partilharam suas histórias comigo, o resultado e a força de vontade que eu ajudo a despertar em cada um de vocês me move a ser melhor e ter mais empenho em melhorar cada vez mais. Um beijo, e até breve.
Muitas pessoas queridas já me disseram, você deveria criar um blog... e blá blá blá. Repetindo o que eu disse no início, diante de tantos existentes, eu achava que mais um iria se perder nesse mar e nessa coisa-toda-freaking que estamos vivendo em relação à saúde, perda de peso, metas, focos, e qualidade de vida. Aí um dia desses, uma pessoa que já atendo há alguns meses e que não vou mais encontrar pessoalmente me perguntou se eu tinha um blog. Eu disse que não, e até sugeri alguns. A mesma pessoa me disse: mas essas pessoas não são você... nesse contexto tinha um fato que a pessoa já tinha passado por alguns profissionais que, por falta de carinho pela profissão que escolheram, disse a ela que "gordo não consegue nada na vida" (sério, isso existe). Então essa pessoa daria preferência a ler dicas minhas na internet do que correr o risco de ir pessoalmente em outro profissional que a depreciasse de forma nada gentil.Aí me caiu uma ficha do quanto nós, que somos da área da saúde, podemos "entrar" na vida de quem atendemos, o quanto podemos influenciar além da técnica, positiva e negativamente. Depois dessa pessoa algumas outras me perguntaram se eu tinha blog, página, instagram voltado a saúde, e eu resolvi começar a escrever. Não só por esses motivos, mas também pela vontade ter crescido em mim, por eu estar em um momento em que posso dedicar energia a isso e porque sei que expondo nossas idéias a gente atrai para perto de nós pessoas e energias semelhantes, ganhando força e impedindo que sejamos só mais um por aí. Tem uma frase de um filme chamado Sansara, que diz "Como alguém pode impedir uma gota de água de jamais secar? Atirando-a no mar" Ou seja, é só uma gotinha, mas estando perto de tantas outras de energia semelhante a ela, não seca nunca. Sozinha a gotinha não seria nada.
Algumas desculpas impostas por mim mesma para não começar a escrever eram: ah, mas não tenho habilidades para deixar um blog bonito, não estou feliz com meu logo, não consigo pensar em outro, etc etc etc, aí me deparei com o que eu sempre falo para as pessoas mas que não estava aplicando em mim: " Comece com o que você tem, onde estiver, com o que tiver em mãos". E, além disso, hoje eu quero escrever, não é uma obrigação. Querer faz toda a diferença em um processo de mudança.
Hoje, eu trabalho com nutrição, medicina chinesa, acupuntura e radiestesia genética. Gosto muito de tudo que aprendi nesses anos, acho fantástico como coisas simples são capazes de transformar, e sou uma eterna adepta ao simples e ao prático na minha profissão. Pretendo com esse blog compartilhar com vocês receitas, informações, histórias, um pouco do que eu acredito em relação nutrição e medicina chinesa, tudo de forma simples e que de alguma forma ajude muito quem vai investir seu tempo lendo o que vou começar a postar. Em breve vai ficar mais bonito, pois esse laranja padrão não me agrada tanto (hehehe), mas aplicando o princípio de começar com o que tenho em mãos, era o que tinha para hoje.
Quero acabar esse post inicial te questionando se você também não é um acumulador de histórias, independente da área que trabalhe. Se ouviu algo bom, espalhe por aí, o mundo está precisando... E também quero agradecer a todos que já passaram por mim e partilharam suas histórias comigo, o resultado e a força de vontade que eu ajudo a despertar em cada um de vocês me move a ser melhor e ter mais empenho em melhorar cada vez mais. Um beijo, e até breve.
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